Êtes-vous incollable sur ces spécialités culinaires ?

QUIZ – Le cassoulet, la tartiflette, la bouillabaisse… Les avoir dans son assiette est un régal. Leur nom n’est toutefois pas commun. Saurez-vous vous dépêtrez de ce quiz ?

Les saveurs de la cuisine française sont réputées dans le monde entier. Leur excellence n’est plus à prouver. Qui ne saliverait pas devant une bonne bouillabaisse, une choucroute fumante ou encore un hachis Parmentier tout droit sorti du four et recouvert d’une couche finement grillée?

Certains plats pourtant nés bien loin de nos contrées, sont aussi rentrés, au fil du temps, dans nos livres de cuisine. Ils font aujourd’hui partie de notre paysage culinaire, tels que le couscous ou encore le bœuf Stroganoff. Ces plats venus d’ailleurs côtoient aujourd’hui nos diverses spécialités régionales. Celles-ci restent toutefois emblématiques et reines en leur patrie. L’aligot d’Aubrac, la bouillabaisse de la cité phocéenne, la moutarde de Dijon… Vous pourriez, sans aucun doute et sans la moindre difficulté, vous remémorer le goût de ces mets, qui ravissent à l’envi vos papilles gourmandes.

Cependant, sauriez-vous dire quelles sont leurs origines historique et étymologique? Rien n’est moins sûr. Testez sans attendre vos connaissances culinaires grâce à ce quiz aux petits oignons mijoté par Le Figaro.

Voir l’article et faire le quizz

Source : Joanne Girardo – lefigaro.fr

 
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